19 de março de 2026 às 18h45min
O tradicional Restaurante Leite, reconhecido como o mais antigo em funcionamento no Brasil, retomou suas atividades após um breve período de 10 dias fechado para obras de ampliação.
A reabertura aconteceu nesta quinta (19), marcando uma nova fase para o restaurante histórico, que agora conta com mais espaço para receber clientes, mantendo ao mesmo tempo sua identidade e tradição gastronômica no centro do Recife.
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Fundado no século XIX, o Restaurante Leite é um símbolo da cultura pernambucana e ponto de encontro de políticos, artistas, empresários e membros do judiciário que frequentam o espaço ao longo de gerações.
As intervenções fazem parte de um processo de melhorias que vinha sendo executado há cerca de dois anos, sem interrupção do funcionamento.
Com as mudanças, o restaurante passa a comportar 80 novos lugares, sendo 60 no piso superior e outros 20 em uma nova área de bar. Antes, a capacidade total era de 140 pessoas, passando agora para 220.
Apesar da ampliação, a proposta central não foi aumentar o público, mas oferecer mais conforto e privacidade aos clientes. No formato anterior, quando se formava fila de espera, quem aguardava ficava muito próximo das mesas já ocupadas, comprometendo a experiência dos frequentadores.
“A nossa intenção nunca foi aumentar a capacidade, mas melhorar o conforto”, destacou uma das proprietárias, Daniela Ferreira da Fonte.
Num determinado momento, Daniela fez referência ao superintendente parlamentar da Alepe e ex-presidente da Caixa, Álvaro Mendonça, a quem chamou de “lenda viva do Leite”. Cliente há mais de 50 anos, ele acompanhou diferentes fases do restaurante e mantém uma relação próxima com a casa.
A reforma da estrutura já existente preservou as características originais do imóvel, respeitando a arquitetura histórica que marca o restaurante desde sua fundação, em 1882. O fechamento recente foi necessário apenas para a conclusão que contou com serviços no salão principal. O tradicional estofado perto das janelas, o teto e paredes de madeira e os lustres em cristal foram mantidos, conservando o ambiente sofisticado do espaço.
Já a ampliação conta com um novo bar e, enquanto o primeiro andar, ganhou uma decoração com espelhos e iluminação em led, deixando o espaço contemporâneo, mas ainda assim sofisticado. Todos as áreas contam com os registros históricos do restaurante e das personalidades que já visitaram o Leite.
